Food Recipes

کشمیری سیخ کباب

اجزاء:
قیمہ ۔۔ ایک کلو 
انڈے ۔۔ دو عدد 
سونف پاؤڈر ۔۔ ایک چائے کا چمچہ 
لال مرچ ۔۔ ایک چائے کا چمچہ 
نمک ۔۔ حسب ذوق 
ادرک ۔۔ ایک چائے کا چمچہ 
دار چینی پاؤڈر ۔۔ آدھا چائے کا چمچہ 
زیرہ پاؤڈر ۔۔ ایک چائے کا چمچہ 
پیاز ۔۔ ایک عدد 
سوکھا پودینہ ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ 
مکھن ۔۔ دو کھانے چمچے

ترکیب:
قیمے میں تمام مصالحے ڈال کر مکس کر کے پیس لیں۔ پھر اس میں کٹی پیاز، انڈے اور دو کھانے کے چمچے مکھن ڈال کر مکس کریں۔ اب سیخوں میں لگائیں اور باربی کیو کرلیں۔ چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔

BANANE KAY AJZA

Keema ………1 KG 

Anday ……2 adad 

Sounf powder …….1 Tea spoon 

Lal mirch …… 1 Tea spoon 

Nemak ……….as tast 

Adrak ………1 Tea spoon 

Dar cheeni powder ……..Half Tea spoon 

Zeera powder ……1 Tea spoon 

Payaz …….1 adad 

Sookha podina ……1 tb spoon 

Makhan …….2 tb spoon 

BANANE KI TARKEEB

Qeemy main tamam masaly dal kar mix kar kay pees lain. 

Phr is main kati payaz , anday aur 2 tb spoon makhan dal kar mix karain. 

Ab seekho per lagain aur bar b q kar lain 

Chatni kay sath serve karain